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民间爱吃麻辣烫配方
日期:2017-08-23 13:15  点击:42

麻辣烫是民间的传统美食。青菜和鱼肉,清洗干净后,控控水,只管把他给汤里丢,真正是赴汤蹈火。没有什么重大的要点,蔬菜和肉就这么杂七杂八的放到了一起,你中有我味,我中有你味,真真的是亲密无间了。

食材:泡后的红薯粉100g、绿豆芽200g、泡后的黄花菜100g。暄苒智农辣酱30g、豆豉20g、花椒5g、、红辣椒1个、葱姜蒜。

1.热锅下油

2.生姜,大蒜、花椒、豆豉炒香

 3.下麻椒,辣椒炒香,吃得特麻辣可多加放暄苒智农辣酱。

 4.加上两小勺暄苒智农辣酱炒香

5.加入高汤或清水煮沸,如果菜多可多加点汤或水。

6.锅内倒进冻豆腐,牛肉,鱼丸子,虾饺煮

7.煮得快好时下素菜。

8.加入自己喜欢吃的素小菜。

煮好后起锅,可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。暄苒智农商城

 

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